Découvrez nos spécialités régionales
Le Gers est connu en France et dans le monde entier pour sa gastronomie. Fromages, bon vin, viande de canards… Les gourmands ne peuvent que se réjouir d’être de passage dans notre belle région !
Nous sommes très fiers de partager avec vous des plats traditionnels de saison, revisités selon nos envies. C’est tout naturellement que nous avons fait appel à des producteurs du village ou des alentours pour nous approvisionner en délicieux produits du terroir que nous avons hâte de vous faire découvrir !
Entrée du jour - 7.00€
Plat du jour - 11.00€
Dessert du jour - 4.00€
MENU DU JOUR (E/P/D) -16.00 euros
Uniquement le midi en semaine
Entrées
- RISOTTO AUX CREVETTES
11.00€
- CAMEMBERT RÖTI
oignons et lardons caramélisés
10.50€
- ASSIETTE CAMPAGNARDE -
Jambon cru, porc laqué, andouille fumé, saucisses fumés, rillettes de canard
- 11.00€
- LENTILLES VERTES DU " PUY " AU FOIE GRAS
17.00 €
-FOIE GRAS MAISON MI-CUIT
17.00 €
- VOL AU VENT AU PALERON DE PORC CONFIT
12.00 €
-CASSOLETTE DE MERLU AU LEGUMES
11.00 €
PLATS
- NOIX DE JOUES DE PORC CONFITES ET LAQUÊES AU MASSALÉ -
16.50€
- ENCORNETS FARCIS A LA SÉTOISE
16.50€
- ENTRECÔTE GRILLÉE A L'ECHALOTE -
19.50€
- RIS DE VEAU À LA CRÈME D'ARMAGNAC
22.00€
- PASTILLA D'AGNEAU DE SEPT HEURE AU CUMIN
17.50€
-TARTE TATIN AUX LÉGUMES DE SAISON-
15.00€
- ASIETTE DE L'AUBERGE -
-confit de canard, pommes de terre, magret séché, foie gras, salade -
19.50 €
Desserts
- CAFE GOURMAND -
7.50 €
- MOELLEUX AU CHOCOLAT / CAFÉ ET SA GLACE VANILLE -
6.50 €
- CROUSTADE AUX POMMES ET SA GLACE PRUNEAUX-ARMAGNAC -
7.50 €
- CREME BRULEE AU CITRONS ET FRUITS ROUGES -
6.00 €
- BABA AU RHUM -
6.50 €
- ASSIETTE DE FROMAGE DE BREBIS -
7.50 €
- Coupe de glace -
Menu enfant (-12 ans)
- Un verre de sirop ou de soda
- Steak haché ou ailerons de poulet, frites
- Une boule de glace
10.00€
Les boissons
Les softs
Jus de fruits - 3.30€
Jus de fruits pressés - 3.70€
Sodas - 3.50€
Limonade pression - 2.20€
Sirop à l'eau - 1.70€
Diabolo - 2.60€
1/4 Vittel - 1/4 Vichy / 1/2 Vittel - 1/2 Badoit - 2.70€ / 3.50€
1L Vittel - 1L Badoit - 4.50€
Les Apéritifs
Les traditionnels
Ricard / Casanis / Suze - 3.00€
Martini / Campari / Get 27 - 4.00€
Whisky / Vodka / Gin / Rhum - 6.00€
Jack Daniels, Jameson -7.50€
Kir (pêche, mûre, cassis) - 3.00€
Kir royal - 7.00€
Coupe de champagne - 7.00€
Cocktail avec alcool - 6.50€
Cocktail sans alcool - 4.00€
Les Gascons
Floc rouge ou blanc - 3.50€
Fourcésienne - 4.00€
Pousse rapière - 6.00€
Floc de l'été (Floc rouge, Schewppes, rondelle de citron) -7.00€
Cocktail Cécile (Blanche d'armagnac, crème de pêche, limonade) - 7.50€
Portos - 3.50€
Les Bières
Les Pressions
15cl / 25cl / 50cl Jupiler - 2.50€ / 3.00€ / 5.20€
15cl / 25cl / 50cl Leffe - 2.60€ / 3.90€ / 7.20€
15cl / 25cl / 50cl Picon bière - 2.50€ / 3.70€ / 7.00€
Les Bouteilles
Bière sans alcool 25cl - 3.00€
Les Cidres basques
Le kili mili klik 25cl - 4.00€
Le Besandere (la dame blanche) 75cl - 16.00€
Les Verres de Vins
Verre de vin ordinaire selon la cave - 3.50€
Verre de vin supérieur selon la cave - 4.00€
Verre de vin moelleux selon la cave - 5.00€
Les Vins Rouges
Domaine de Magnaut (producteur à Fourcès)
L'esprit plaisir "Eden gascon" (100% merlot)
75cl - 17.00€
50cl - 10.50€
Domaine de Laxe (producteur à Fourcès)
"Côte de gascogne" (merlot vieilli en fût de chêne / tannât)
75cl - 17.00€
Domaine de Chiroulet (producteur Lorroque sur l'osse)
"Terroir gascon" (merlot / cabernet franc / tannât)
75cl - 22.00€
37.5cl - 14.00€
"Grande réserve" (merlot / tannât)
75cl - 28.00€
Domaine de Pellehaut (producteur à Montréal du Gers)
"Les Marcottes" (merlot, cabernet franc, tannât)
75cl - 21.00€
50cl - 14.50€
Domaine Andiran (producteur à Montréal du Gers) - Produit de l'agriculture biologique certifié
"Le petit Magnus" (merlot / tannât)
75cl - 24.00€
Madiran - Produit de l'agriculture biologique certifié
Domaine Labranche Laffont "Christine Dupuy"
75cl - 26.00€
Buzet - Biodynamie et vendanges manuelles
Magali Tissot et Pierre Bonnelle
"Jarnicoton"
75cl - 28.00€
"Le Pech Abusé"
75cl - 28.00€
Pierre Cros (Minervois)
"Cuvée tradition"
75cl - 24.00€
Les Vins Blancs
Domaine de Magnaut (producteur à Fourcès)
L'esprit plaisir "Pur Colombard" 100%
75cl - 17.00€
50cl - 12.50€
Domaine de Laxe (producteur à fourcès)
"Côte de Gascogne" (Colombard / Uni blanc)
75cl - 16.00€
Domaine de Chiroulet (producteur Larroque sur l'osse)
"Côte d'Heux"
75cl - 23.00€
Domaine de la Haille (producteur à Montréal du Gers)
"Cuvée de l'Hédoniste" (Gros / petit Manseng) vendange tardive
75cl - 18.00€
"Cuvée des anges" (Chardonnay / Sauvignon / Gros Manseng)
75cl - 13.50€
Les Vins Roses
Domaine de Magnaut (producteur à Fourcès)
L'esprit plaisir "Euphorie de rose"
75cl - 17.00€
50cl - 12.50€
Domaine de Laxe (producteur à Fourcès)
"Friandise"
75cl - 17.00€
Domaine de Chiroulet (producteur à Larroque sur l'osse)
"Le Temps Des Fleurs"
75cl - 19.00€
Domaine de Pellehaut (producteur à Montréal du Gers)
"Réserve" (Syrat et Tannât)
75cl - 25.00€
Domaine de la Haille (producteur à Montréal du Gers)
"Soir d'été" (Merlot / Syrat / Cabernet Franc)
75cl - 14.00€
Pierre Cros (Minervois)
"Cuvée tradition" (100% Cinsault)
75cl - 20.00€